Tras conocer el dato de la inflación de noviembre (12,8%) y las distintas medidas económicas anunciadas por el flamante gobierno, la carne sufrió un nuevo incremento a tan solo una semana de Navidad, el cual ronda entre el 35% y 40%.

Lucas, dueño de una carnicería en Mercado Norte, expresó su preocupación frente a la ola de aumentos: “Para la gente es un montón. Ya no se puede ni trabajar ni comer, está muy difícil la situación”. En ese sentido, aseguró que decidieron abaratar algunos precios para obtener más ventas. “Hace 10 años que estoy y es la primera vez que sobra tanta carne”.

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A su vez, dio a conocer los costos de algunos cortes, los cuales todos superan los $6500:

  • Kg de costilla: $7200
  • Kg vacío: $7500
  • Kg matambre: $7800
  • Kg bifes: $7500
  • Kg peceto: $7800

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